Zutaten:
½ l Wasser, 7 Butterhörnchen
Teig: 4 Eier, 600g Zucker, 2
TL Zimt, 2 TL Nelken, 1 Päck. Backpulver, 100 g gehacktes
Zitronat, 100 g gehacktes Orangeat, 500 g gemahlene Haselnüsse,
250 g Mehl Backoblaten
Verzierung: Schokoladenglasur
Zubereitung:
Die 7 Butterhörnchen in ½ l Wasser einweichen (nicht ausdrücken).
Teig: Die obigen Zutaten zu einem
Teig verarbeiten und die eingeweichten Butterhörnchen dazugeben.
Die Teigmasse auf die Backoblaten streichen und auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen
(E:180°C) ca. 20 Minuten backen.
Verzierung: Mit der Schokladenglasur
überziehen.
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